AI 기반 레스토랑 플랫폼

영업의 모든 단계를
하나의 화면에서.

테이블을 여는 순간부터 마감 리포트까지, 주문, 주방 디스플레이, QR 메뉴, 재고, 회계 단말기, 전자세금계산서가 하나의 시스템에서 운영됩니다. 그 위에 숫자를 대신 읽어 주는 AI 레이어가 더해집니다.

데모 신청기능 살펴보기

설치와 직원 교육이 포함됩니다. 신용카드가 필요 없습니다.

  • 테이블 배치도
  • 주방 디스플레이
  • QR 메뉴
  • AI 리포트
  • 배달

연동 파트너

  • Hugin
  • Pavo
  • İzibiz
  • DATASOFT
  • Trendyol e-Faturam
  • iyzico
  • PayTR
  • Stripe
  • Yemeksepeti
  • Getir
  • Trendyol Go
  • Migros Yemek
  • Multinet
  • Pluxee
  • Edenred
모듈

6개 모듈, 하나의 데이터베이스

서로 다른 프로그램이 아닙니다. 주방에서 추가한 메모는 리포트에, 계산대의 할인은 재고에 반영됩니다.

판매(POS)

매장, 포장, 배달 주문을 하나의 화면에서.

  • 테이블 배치도와 테이블 주문
  • 빠른 판매(포장/배달) 모드
  • 계산서 분할 및 합치기
  • 다양한 결제 수단과 할인
  • 직원별 주문 관리

주방 및 운영

주문이 주방에 들어와 음식이 나가기까지 모든 단계를.

  • 주방 디스플레이 시스템(KDS)
  • 레시피와 1인분 원가 계산
  • 재고, 실사, 창고
  • 폐기 및 손실 관리
  • 일일 체크리스트

분석 및 리포트

감이 아닌 데이터로 하루를 마감하세요.

  • 실시간 매출 대시보드
  • 상품 및 카테고리별 실적
  • 직원 생산성 리포트
  • 메뉴 엔지니어링 분석
  • 예산 관리와 KPI 알림

고객 경험

테이블 위 QR 코드부터 이후의 적립 포인트까지.

  • QR 메뉴로 비대면 주문
  • 셀프서비스 키오스크 모드
  • 멤버십 프로그램과 기프트카드
  • 고객 의견 수집
  • 고객용 보조 화면

재무 및 증빙

계산대 개시부터 세무사에게 필요한 자료까지.

  • 계산대 개시/마감 처리
  • 전자세금계산서 연동
  • 수입, 지출, 거래처 관리
  • 가격표와 캠페인
  • 다중 통화 지원

다점포 및 팀

두 번째 매장도 첫 번째 매장처럼 운영됩니다.

  • 본사 대시보드
  • 매장별 비교 리포트
  • 역할 기반 권한
  • 근무 및 직원 관리
  • 매장 간 메시지
자세히
빠른 판매

주문은 한 번의 탭으로

카페, 매점, 베이커리, 셀프서비스 카운터. 빠른 판매 화면은 마우스가 아닌 손가락을 위해 만들어졌습니다. 상품을 고르고, 수량을 정하고, 결제하세요. 바코드 스캔, 외상 처리, 환불도 버튼 하나면 됩니다.

판매 모듈 살펴보기
  • 터치스크린에 맞춘 큰 카테고리·상품 버튼
  • 바코드 스캐너, 저울, 고객용 디스플레이 지원
  • 현금, 카드, 식권, 분할 결제
  • 분할, 보류, 미결 주문, 환불을 한 화면에서
  • 외상 처리: 외상과 법인 계정을 정확히 관리
주방 디스플레이

주문은 주방에 들어오는 순간 화면에

주문을 받는 즉시 알맞은 주방으로 전달됩니다. 음료는 바로, 따뜻한 요리는 조리 라인으로. 모든 메뉴에 대기 시간이 표시되고, 늦어진 주문은 빨간색으로 바뀝니다. 종이 주문서도, 고함도 필요 없습니다.

  • 스테이션별 분배(바, 조리 라인, 디저트)
  • 메뉴별 대기 시간과 지연 경고
  • 시작 / 완료 / 품절을 한 번의 탭으로
  • 테이블 전체를 한 번에 완료 처리
  • 메뉴마다 메모와 특별 요청 표시
주방 모듈 살펴보기
인공지능

플랫폼에 내장된 AI로 더 빠른 의사결정을

PentaGusto는 데이터를 모으는 데서 그치지 않습니다. 그 데이터가 무엇을 말하는지 쉬운 말로 알려 드립니다. 예측하고, 경고하고, 제안합니다. 결정은 사장님이 합니다.

매출을 설명해 줘
  • 예측내일 매출은 최근 4주 화요일 평균보다 15% 높을 것으로 보입니다.
  • 인기 상품최근 4주간 모둠 그릴이 전체 매출의 22.4%를 차지했습니다.
  • 한산한 시간평일 15:00~17:00 좌석 점유율은 28%입니다. 이 시간대 프로모션을 권장합니다.

내일 준비량과 발주 목록을 작성할까요?

질문. 분석. 제안. 실행.

AI 레이어는 매출, 메뉴, 재고, 인력 데이터를 연결합니다. 별도 모듈이 아니라 요금제에 포함되어 있습니다.

  1. 1질문을 입력하거나 일일 요약을 기다리세요.
  2. 2PentaGusto가 데이터를 분석합니다.
  3. 3근거와 함께 제안을 확인하세요.
  4. 4한 번의 탭으로 적용하세요.
작동 방식 보기

매출 및 수요 예측

판매 이력을 요일, 날씨, 일정 요인과 함께 분석해 내일 매출과 혼잡 시간을 미리 알려 드립니다.

스마트 발주 제안

예상 수요와 현재 재고로 품목별 발주량을 계산합니다. 품절도 폐기도 줄어듭니다.

메뉴 엔지니어링 조언

어떤 메뉴가 수익을 내고 어떤 메뉴가 자리만 차지할까요? 가격 변경, 양 조정, 삭제를 근거와 함께 제안합니다.

쉬운 말로 리포트

리포트 화면을 찾아다닐 필요가 없습니다. 동료에게 묻듯 질문하면 표와 차트로 답합니다.

이상 징후 알림

비정상적인 할인, 반복되는 주문 취소, 계산대 차액을 알아차리기 전에 알려 드립니다.

근무 계획 제안

예상 수요에 따라 시간대별 필요 인원을 제안합니다. 초과 근무도, 대기 인력도 줄어듭니다.

QR 메뉴

자리에 앉는 순간, 메뉴는 이미 손안에

손님은 테이블의 코드를 스캔해 최신 메뉴를 자신의 휴대폰에서, 자신의 언어로 봅니다. 가격을 바꾸면 QR 메뉴도 동시에 바뀝니다. 재인쇄도, 디자인 수정도 필요 없습니다.

  • 가격과 메뉴 변경이 즉시 반영
  • 20개 언어 자동 메뉴
  • 사진이 있는 카테고리와 세트 메뉴
  • 알레르기 유발 성분, 재료, 양 정보
  • 테이블에서 주문하고 직원 호출
샘플 QR 메뉴 열기
리포트

감이 아닌 데이터로 하루를 마감하세요

매출, 원가, 마진, 폐기, 미결 주문, 인기 상품을 하나의 대시보드에서. 매장과 기간을 고르면 몇 초 만에 리포트가 나오고, 필요하면 Excel로 내보낼 수 있습니다.

  • 관리자 대시보드와 15종의 기본 리포트
  • Z/X 리포트와 회계 대사
  • 메뉴 엔지니어링과 수익성 분석
  • 직원 순위와 테이블 회전율 분석
  • 매장을 비교하는 본사 패널
모든 리포트 보기
PentaGusto를 선택하는 이유

영업 중에 멈추는 소프트웨어는 소프트웨어가 아닙니다

현장에서 정말 중요한 점들입니다. 나머지는 기본입니다.

오프라인에서도 작동

로컬에서 작동하므로 인터넷이 끊겨도 판매가 계속되고, 연결이 돌아오는 즉시 데이터가 동기화됩니다.

진짜 회계 단말기 연동

계산대의 회계 단말기(튀르키예에서는 Hugin, Pavo)와 직접 통신합니다. 영수증 정보를 다시 입력할 필요가 없습니다.

실시간 화면

주방, 테이블, 주문 상태가 새로고침 없이 바뀝니다. 모두가 같은 정보를 동시에 봅니다.

어떤 기기에서도 실행

POS 단말기, 태블릿, 휴대폰, 브라우저. 같은 시스템이며 설치가 필요 없습니다.

20개 언어 인터페이스

관광지의 직원과 손님도 시스템과 QR 메뉴를 자신의 언어로 사용합니다.

명확한 권한

누가 할인하고, 누가 주문을 취소하고, 누가 리포트를 볼 수 있는지 역할별로 정합니다.

도입 업종

업종이 다르면 설정도 다릅니다

같은 시스템을 매장에 맞게 설정합니다. 구성은 설치 과정에서 함께 정합니다.

01

레스토랑 및 그릴 하우스

테이블 배치도, 직원별 관리, 계산서 분할, 주문 메모.

02

카페 및 베이커리

빠른 판매, 무게 판매, 멤버십 카드, 진열 재고.

03

패스트푸드 및 프랜차이즈

셀프 키오스크, 주문 번호 화면, 가격 중앙 관리.

04

호텔 및 리조트

레스토랑, 바, 풀 바를 별도 판매점으로, 20개 언어 메뉴, 중앙 관리.

05

배달 및 공유 주방

라이더 배정, 배달 시간, 플랫폼 주문.

06

구내식당 및 케이터링

사원증 결제, 일일 메뉴, 소비 리포트.

연동

지금 쓰는 것과 그대로 연동됩니다

기기나 계정을 바꿀 필요가 없습니다. PentaGusto가 그 위에서 작동합니다. 아래 시스템은 튀르키예에서 운영 중이며, 다른 국가의 회계·전자세금계산서·주문 시스템 연동은 요청 시 검토합니다.

회계 단말기(튀르키예)

  • Hugin
  • Pavo

전자세금계산서(튀르키예)

  • İzibiz
  • DATASOFT
  • Trendyol e-Faturam

결제

  • iyzico
  • PayTR
  • Stripe

온라인 주문(튀르키예)

  • Yemeksepeti
  • Getir
  • Trendyol Go
  • Migros Yemek
  • Hemen Yolda

식대 카드(튀르키예)

  • Multinet
  • Pluxee
  • Edenred
  • Metropol
  • Setcard
  • TokenFlex
보안 및 세무 준수

계산대와 장부가 어긋나지 않습니다

POS 시스템은 빠르기 전에 정확해야 합니다. 이것들은 설정이 아니라, 모든 매장에서 똑같이 지켜지는 시스템의 규칙입니다.

  • 영수증 없이는 결제 완료 없음

    법적으로 회계 단말기가 필요한 경우, 단말기가 승인된 영수증 번호를 반환해야만 결제가 완료됩니다. 단말기에 문제가 생기면 테이블은 열린 상태로 유지되고 아무것도 사라지지 않습니다.

  • 규정에 맞는 전자세금계산서

    전자 문서는 인증된 사업자를 통해 발행됩니다(튀르키예: e-Fatura, e-Arşiv, e-İrsaliye). 연결이 끊기면 같은 번호로 다시 전송하므로 중복 발행이 없습니다.

  • 사업장마다 분리된 데이터

    각 회사의 기록은 독립된 범위에 저장됩니다. 접근 권한은 브라우저가 아닌 서버에서 로그인 세션을 기준으로 확인합니다.

  • 암호화된 인증 정보

    전자세금계산서와 주문 플랫폼의 비밀번호는 AES-256-GCM으로 암호화해 저장하며 항상 가려서 표시합니다.

  • 권한과 감사 기록

    할인, 취소, 환불 같은 민감한 작업에는 알맞은 역할과 필요 시 관리자 PIN이 필요합니다. 모든 변경은 누가 했는지와 함께 기록됩니다.

  • 장애에 대비한 설계

    인터넷이 끊겨도 판매는 계속됩니다. 연결이 돌아오면 중복 기록 없이 거래가 동기화되며, 데이터는 정기적으로 백업됩니다.

진행 방식

첫 통화부터 첫 영업까지

설치를 사장님께 맡기지 않습니다. 모든 단계에 같은 팀이 함께합니다.

  1. 상담

    매장, 메뉴, 보유 기기를 파악하고, 실제로 필요한 모듈을 함께 정합니다.

  2. 설정 및 데이터 이전

    상품, 테이블 배치도, 가격을 설정하고 기존 시스템의 목록을 가져옵니다. 회계 단말기와 프린터도 연결합니다.

  3. 직원 교육

    캐셔, 서버, 주방 직원이 실제 화면과 매장 메뉴로 교육을 받습니다.

  4. 영업 첫날

    오픈 당일 저희가 함께 대기합니다. 이후에도 지원팀에 전화와 WhatsApp으로 연락하실 수 있습니다.

FAQ

자주 묻는 질문

찾는 질문이 없다면 연락 주세요. 당일 답변해 드립니다.

PentaGusto는 무엇인가요?

레스토랑, 카페, 프랜차이즈를 위한 클라우드 기반 판매·관리 플랫폼입니다. 주문, 주방 디스플레이, 재고, QR 메뉴, 배달, 리포트, 전자 문서를 하나의 시스템으로 통합합니다.

회계 프린터와 연동되나요?

네. 튀르키예에서는 Hugin과 Pavo 단말기와 직접 연동되어, 영수증이 다시 입력할 필요 없이 PentaGusto에서 회계 단말기로 전달됩니다. 다른 국가의 경우 현지 세무 요건을 알려 주시면 검토하겠습니다.

인터넷이 끊기면 어떻게 되나요?

판매는 계속됩니다. 시스템이 로컬에서 작동하고, 연결이 돌아오면 자동으로 클라우드와 동기화됩니다.

설치와 교육은 어떻게 진행되나요?

먼저 매장 운영 방식을 듣고, 메뉴와 테이블 배치도를 함께 만들고, 직원을 교육하며, 영업 초기 며칠간 곁에서 지원합니다.

여러 매장을 관리할 수 있나요?

네. 본사 대시보드에서 매장별 매출, 재고, 직원 실적을 비교하고 가격 변경을 일괄 적용할 수 있습니다.

어떤 기기에서 작동하나요?

POS 단말기, Windows 및 Android 태블릿, 휴대폰, 최신 브라우저에서 작동합니다. 설치 없이 브라우저에서 바로 열 수도 있습니다.

데이터는 어디에 저장되나요?

데이터는 클라우드에 암호화되어 저장되고, 정기적으로 백업되며, 튀르키예 개인정보보호법(KVKK)에 따라 처리됩니다. 대규모 도입을 위한 전용 서버도 제공합니다.

AI는 구체적으로 무엇을 하나요?

판매 이력으로 수요와 매출을 예측하고, 발주량을 제안하고, 메뉴의 수익 메뉴와 부진 메뉴를 짚어 주며, 비정상적인 할인이나 계산대 차액을 알려 줍니다. "지난 토요일에 가장 많이 팔린 건?"처럼 쉬운 말로 리포트를 요청할 수도 있습니다.

제 데이터가 AI 모델 학습에 사용되나요?

아니요. 매장 데이터는 사장님 계정 안의 분석과 예측에만 사용됩니다. 다른 고객과 공유되지 않으며 일반 모델 학습에도 사용되지 않습니다.

현재 시스템에서 이전할 수 있나요?

상품, 카테고리, 고객 목록을 가져올 수 있습니다. 먼저 짧은 통화로 기존 데이터 형식을 확인합니다.

시스템을 함께 구성해 봅시다

메뉴, 테이블 배치, 사용 중인 기기를 알려 주시면 구성과 정확한 요금을 마련해 드립니다.

데모 신청WhatsApp으로 문의
WhatsApp으로 문의