Vom Öffnen des Tisches bis zum Tagesabschluss läuft der gesamte Betrieb in einem System: Bestellungen, Küchendisplay, QR-Menü, Lager, Fiskalgeräte und E-Rechnung. Darüber eine KI-Ebene, die die Zahlen für Sie liest.
Einrichtung und Mitarbeiterschulung inklusive. Keine Kreditkarte nötig.
Integriert mit
Das sind keine separaten Programme. Eine Notiz aus der Küche erscheint im Bericht, ein Rabatt an der Kasse im Lagerbestand.
Bestellungen im Haus, zum Mitnehmen und zur Lieferung über eine Oberfläche.
Jeder Schritt vom Bon in der Küche bis zum Teller am Pass.
Den Tag mit Zahlen abschließen, nicht mit einem Bauchgefühl.
Vom QR-Code am Tisch bis zu den Treuepunkten danach.
Von der Kassenöffnung bis zur Datei für Ihre Steuerberatung.
Der zweite Standort läuft wie der erste.
Cafés, Kioske, Bäckereien, Selbstbedienungstheken – der Schnellverkauf ist für Finger gemacht, nicht für die Maus. Artikel wählen, Menge festlegen, kassieren. Barcode scannen, anschreiben oder retournieren ist jeweils ein einziger Knopf.
Kassenmodul entdeckenSobald eine Bestellung aufgenommen ist, landet sie in der richtigen Küche – Getränke an die Bar, warme Speisen an den Herd. Jeder Artikel zeigt seine Wartezeit, verspätete werden rot. Keine Papierbons, kein Rufen.
PentaGusto sammelt nicht nur Daten, sondern sagt Ihnen in klaren Worten, was daraus folgt. Es prognostiziert, warnt und schlägt vor – die Entscheidung treffen Sie.
Soll ich die Vorbereitungs- und Einkaufsliste für morgen erstellen?
Personalhinweis: Am Samstag findet in der Nähe ein Spiel statt; ich erwarte zwischen 19:00 und 22:00 Uhr 35 % mehr Gäste im Gastraum als üblich.
Soll ich morgen zwischen 17:00 und 20:00 Uhr eine Servicekraft einplanen?
Die KI-Ebene verknüpft Ihre Umsatz-, Speisekarten-, Lager- und Personaldaten. Sie ist kein separates Modul – sie ist in Ihrem Tarif enthalten.
Wertet Ihre Verkaufshistorie mit Wochentag, Wetter und Kalender aus und nennt Ihnen vorab den Umsatz und die Stoßzeiten von morgen.
Berechnet aus erwarteter Nachfrage und aktuellem Bestand, wie viel Sie bestellen sollten – weniger Engpässe, weniger Verschwendung.
Welches Gericht verdient Geld, welches nimmt nur Platz weg? Schlägt Preis- oder Portionsänderungen oder das Streichen vor – mit Begründung.
Kein Suchen in Berichtsmasken. Stellen Sie Ihre Frage wie einem Kollegen und erhalten Sie Tabellen und Diagramme.
Ungewöhnliche Rabatte, wiederholte Stornos oder Kassendifferenzen lösen eine Warnung aus, bevor Sie selbst darauf stoßen.
Empfiehlt anhand der erwarteten Nachfrage, wie viele Leute Sie zu jeder Stunde brauchen – weniger Überstunden, weniger Leerlauf.
Gäste scannen den Code am Tisch und sehen Ihre aktuelle Karte auf dem eigenen Smartphone, in ihrer eigenen Sprache. Ändern Sie einen Preis, aktualisiert sich das QR-Menü im selben Moment – kein Neudruck, keine neue Gestaltung.
Umsatz, Kosten, Marge, Verluste, offene Bons und Bestseller auf einem Dashboard. Filiale wählen, Zeitraum wählen – der Bericht liegt in Sekunden vor Ihnen, bei Bedarf als Excel-Export.
Auf diese Punkte kommt es im Betrieb an. Alles andere ist selbstverständlich.
Dank lokalem Betrieb geht der Verkauf weiter, wenn die Verbindung abbricht; die Daten synchronisieren sich, sobald sie zurück ist.
Spricht direkt mit dem Fiskalgerät an der Kasse – in der Türkei Hugin und Pavo. Kein erneutes Eintippen von Belegdaten.
Küchen-, Tisch- und Bestellstatus aktualisieren sich ohne Neuladen. Alle sehen zur selben Zeit dasselbe.
Kassenterminal, Tablet, Smartphone oder Browser – dasselbe System, ohne Installation.
Personal und Gäste in Tourismusregionen nutzen das System und das QR-Menü in ihrer eigenen Sprache.
Wer darf rabattieren, wer stornieren, wer Berichte sehen – festgelegt pro Rolle.
Dasselbe System, auf den Betrieb zugeschnitten. Die Ausgestaltung legen wir bei der Einrichtung gemeinsam fest.
Tischpläne, Servicekräfte im Blick, geteilte Rechnungen, Bestellnotizen.
Schnellverkauf, Wiegeartikel, Treuekarten, Theken-Bestand.
Self-Service-Kioske, Abholnummer-Displays, zentrale Preise.
Restaurant, Bar und Poolbar als eigene Outlets; Karten in 20 Sprachen; zentrale Verwaltung.
Fahrerzuweisung, Lieferzeiten, Bestellungen von Plattformen.
Zahlung per Mitarbeiterkarte, Tagesmenüs, Verbrauchsberichte.
Sie müssen weder Geräte noch Konten austauschen – PentaGusto setzt darauf auf. Die folgenden Systeme sind in der Türkei im Einsatz; Anbindungen an Fiskal-, E-Rechnungs- und Bestellsysteme in anderen Ländern prüfen wir auf Anfrage.
Ein Kassensystem muss zuerst korrekt sein, dann schnell. Das sind keine Einstellungen, sondern Regeln, die das System in jedem Betrieb gleich durchsetzt.
Wo ein Fiskalgerät gesetzlich vorgeschrieben ist, gilt eine Zahlung erst als abgeschlossen, wenn das Gerät eine bestätigte Belegnummer liefert. Fällt das Gerät aus, bleibt der Tisch offen und nichts geht verloren.
Elektronische Rechnungen laufen über lizenzierte Anbieter (in der Türkei: e-Fatura, e-Arşiv und e-İrsaliye). Bricht die Verbindung ab, wird der Beleg mit derselben Nummer erneut gesendet – Doppelbelege entstehen nie.
Die Datensätze jedes Unternehmens liegen in einem eigenen Bereich. Zugriffe werden auf dem Server anhand der angemeldeten Sitzung geprüft, nicht im Browser.
Passwörter für E-Rechnungs- und Bestellplattformen werden mit AES-256-GCM verschlüsselt gespeichert und nur maskiert angezeigt.
Heikle Aktionen wie Rabatte, Stornos und Retouren erfordern die passende Rolle und bei Bedarf eine Manager-PIN. Jede Änderung wird mit Urheber protokolliert.
Der Verkauf läuft weiter, wenn das Internet ausfällt. Ist die Verbindung zurück, werden Vorgänge ohne Doppelungen synchronisiert; die Daten werden regelmäßig gesichert.
Wir lassen Sie mit der Einrichtung nicht allein. Bei jedem Schritt begleitet Sie dasselbe Team.
Wir lernen Ihren Betrieb, Ihre Karte und Ihre vorhandenen Geräte kennen und legen gemeinsam fest, welche Module Sie wirklich brauchen.
Artikel, Tischplan und Preise werden eingerichtet, Listen aus Ihrem bisherigen System importiert. Fiskaldrucker und Drucker werden angebunden.
Kassierer, Servicekräfte und Küchenteam werden an ihren eigenen Bildschirmen geschult – mit Ihrer eigenen Karte.
Am Tag des Starts sind wir erreichbar. Danach steht Ihnen unser Support per Telefon und WhatsApp zur Verfügung.
Ihre Frage ist nicht dabei? Schreiben Sie uns – wir antworten am selben Tag.
Eine cloudbasierte Verkaufs- und Managementplattform für Restaurants, Cafés und Ketten. Sie vereint Bestellungen, Küchendisplay, Lager, QR-Menü, Lieferung, Berichte und E-Belege in einem System.
Ja. In der Türkei gibt es eine direkte Anbindung an Hugin- und Pavo-Geräte: Belege gehen von PentaGusto an das Fiskalgerät, ohne zweite manuelle Eingabe. Für andere Länder nennen Sie uns Ihre lokalen Fiskalvorgaben, und wir prüfen sie.
Der Verkauf geht weiter. Das System arbeitet lokal und synchronisiert sich automatisch mit der Cloud, sobald die Verbindung zurück ist.
Zuerst hören wir zu, wie Ihr Betrieb läuft, bauen gemeinsam Karte und Tischplan auf, schulen Ihr Personal und bleiben in den ersten Servicetagen erreichbar.
Ja. Im zentralen Dashboard vergleichen Sie Umsatz, Bestand und Personalleistung der Filialen und ändern Preise zentral.
Auf Kassenterminals, Windows- und Android-Tablets, Smartphones und modernen Browsern. Es öffnet sich auch direkt im Browser, ohne Installation.
Die Daten werden verschlüsselt in der Cloud gespeichert, regelmäßig gesichert und gemäß dem türkischen Datenschutzgesetz (KVKK) verarbeitet. Für Unternehmenskunden sind dedizierte Server möglich.
Sie prognostiziert Nachfrage und Umsatz aus Ihrer Verkaufshistorie, schlägt Bestellmengen vor, zeigt die rentablen und die schwachen Artikel Ihrer Karte und warnt Sie bei ungewöhnlichen Rabatten oder Kassendifferenzen. Berichte können Sie auch in Alltagssprache anfordern – „Was lief letzten Samstag am besten?“
Nein. Die Daten Ihres Betriebs werden nur für Analysen und Prognosen in Ihrem eigenen Konto genutzt. Sie werden weder mit anderen Kunden geteilt noch für allgemeines Modelltraining verwendet.
Wir können Ihre Artikel-, Kategorie- und Kundenlisten importieren. Zu Beginn schauen wir uns in einem kurzen Gespräch das Format Ihrer vorhandenen Daten an.
Erzählen Sie uns von Ihrer Karte, Ihrem Tischplan und Ihren Geräten – wir stellen Einrichtung und genauen Preis zusammen.