收银点单
堂食、自取和外卖订单，一个界面全部搞定。
- 桌台图与桌台点单
- 快速销售（自取/外卖）模式
- 拆单与并单
- 多种支付方式与折扣
- 按服务员追踪订单
- 7个模块，一个系统
- 5类设备：收银机、平板、手机、显示屏、自助机
- 1套系统管理所有门店
- 20种语言
已集成
- Hugin
- Pavo
- İzibiz
- DATASOFT
- Trendyol e-Faturam
- iyzico
- PayTR
- Stripe
- Yemeksepeti
- Getir
- Trendyol Go
- Migros Yemek
- Multinet
- Pluxee
- Edenred
模块
六大模块，同一个数据库
这不是几套互不相干的软件。厨房加的备注会出现在报表里，收银台打的折扣会体现在库存中。
厨房与运营
从订单进入厨房到菜品出餐，每一步都清清楚楚。
- 厨房显示系统（KDS）
- 配方与份量成本核算
- 库存、盘点与仓库
- 损耗与报废追踪
- 每日检查清单
分析与报表
用数据结束一天，而不是凭感觉。
- 实时销售仪表盘
- 产品与品类表现
- 员工效率报表
- 菜单工程分析
- 预算跟踪与 KPI 预警
顾客体验
从桌上的二维码，到用餐后的会员积分。
- 二维码菜单无接触点单
- 自助点餐机模式
- 会员计划与礼品卡
- 收集顾客反馈
- 面向顾客的副屏
财务与单据
从开钱箱到会计需要的那份文件。
- 收银开班/交班操作
- 电子发票集成
- 收入、支出与往来账跟踪
- 价目表与促销活动
- 多币种支持
多门店与团队
第二家店的运转方式，和第一家完全一样。
- 总部仪表盘
- 门店对比报表
- 基于角色的权限
- 排班与员工管理
- 门店间消息沟通
- 为触摸屏设计的大号品类与商品按钮
- 兼容条码枪、电子秤和顾客显示屏
- 现金、银行卡、餐券及组合支付
- 拆单、挂单、未结订单和退款在同一界面完成
- 挂账：赊账和企业账户都有记录可查
厨房显示
订单一进厨房，屏幕立即显示
订单一下，就会送到对应的厨房——饮品去吧台，热菜去热厨。每道菜都显示已等待多久，超时的会变红。不用打印小票，不用大声喊单。
- 按工位分单（吧台、热厨、甜品）
- 每道菜的等待时间与超时提醒
- 开始/完成/售罄，一键操作
- 整桌一次标记完成
- 每道菜下方显示备注和特殊要求
人工智能
AI 内置于平台，决策更快
PentaGusto 不只收集数据，还会用通俗的语言告诉您这些数据意味着什么。它预测、提醒、建议——最终由您拍板。
解读我的销售
- 预测明天的营业额预计比过去四周周二的平均水平高 15%。
- 畅销过去四周，烤肉拼盘贡献了总营业额的 22.4%。
- 淡时工作日 15:00 至 17:00 的上座率为 28%，建议在该时段推出促销。
要我拟好明天的备料和采购清单吗？
安排班次
人手预警： 本周六附近有一场比赛，预计 19:00 至 22:00 堂食客流将比平时高出 35%。
- 建议晚班增加一名服务员和一名传菜员；23:00 后收尾人员减至两人。
- 效果这一调整本周可省下 14 小时不必要的人工成本。
要在明天 17:00 至 20:00 增加一名服务员吗？
提问。分析。建议。执行。
AI 层将您的销售、菜单、库存和人员数据串联起来。它不是单独的模块——已包含在您的方案中。
- 1输入问题，或等待每日摘要。
- 2由 PentaGusto 分析您的数据。
- 3查看建议及其依据。
- 4一键执行。
销售与需求预测
结合销售历史与星期、天气、节假日等因素，提前告诉您明天的营业额和高峰时段。
智能采购建议
根据预期需求和当前库存计算每种原料的订货量——少断货，少浪费。
菜单工程建议
哪道菜在赚钱，哪道菜只是占位置？它会建议调价、调整份量或下架，并说明理由。
用日常语言查报表
不用在报表界面里翻找。像问同事一样输入问题，就能得到表格和图表。
异常预警
异常折扣、反复作废的订单或收银差额，会在您发现之前就触发提醒。
排班建议
根据预期需求推荐每个时段需要多少人——减少加班，减少闲置人手。
二维码菜单
顾客一落座，菜单就在手中
顾客扫描桌上的二维码，即可在自己的手机上用自己的语言查看最新菜单。改个价格，二维码菜单同步更新——无需重新印刷，无需重新设计。
- 价格与菜品变更即时生效
- 自动生成 20 种语言的菜单
- 带图片的分类与套餐
- 过敏原、配料与份量信息
- 桌边下单与呼叫服务员
报表
用数据结束一天，而不是凭感觉
营业额、成本、毛利、损耗、未结订单和畅销品，全在一个仪表盘上。选择门店和日期范围，几秒钟报表就呈现在眼前——需要的话还能导出到 Excel。
- 经理仪表盘与 15 份现成报表
- Z/X 报表与税控对账
- 菜单工程与盈利分析
- 员工排行榜与翻台率分析
- 总部面板对比各门店
为什么选择 PentaGusto
在营业时掉链子的软件，算不上软件
这些才是门店里真正要紧的地方，其他都只是基本要求。
断网也能用
本地运行，网络中断时照常销售；网络恢复后数据立即同步。
真正的税控集成
直接与收银台的税控设备通信——在土耳其为 Hugin 和 Pavo。无需重复录入小票数据。
实时画面
厨房、桌台和订单状态无需刷新页面即可更新。所有人同时看到同样的信息。
任何设备都能运行
POS 终端、平板、手机或浏览器——同一套系统，无需安装。
20 种语言界面
旅游区的员工和顾客都能用母语使用系统和二维码菜单。
权限清晰
谁能打折、谁能作废订单、谁能看报表——按角色定义。
适用对象
不同门店，不同配置
同一套系统，按门店需求配置。具体方案在安装时与您一起确定。
01
餐厅与烧烤店
桌台图、服务员追踪、拆单、订单备注。
02
咖啡馆与烘焙店
快速销售、称重商品、会员卡、陈列库存。
03
快餐与连锁
自助点餐机、取餐叫号屏、统一定价。
04
酒店与度假村
餐厅、酒吧和泳池吧分设销售点；20 种语言菜单；集中管理。
05
外卖与云厨房
骑手分配、配送时效、平台订单。
06
食堂与团餐
员工卡支付、每日菜单、消费报表。
集成
与您现有的系统协同工作
无需更换设备或账户——PentaGusto 直接架在它们之上。以下系统已在土耳其上线；其他国家的税控、电子发票和点餐系统集成，可按需评估。
税控设备（土耳其）
- Hugin
- Pavo
电子发票（土耳其）
- İzibiz
- DATASOFT
- Trendyol e-Faturam
支付
- iyzico
- PayTR
- Stripe
在线点餐（土耳其）
- Yemeksepeti
- Getir
- Trendyol Go
- Migros Yemek
- Hemen Yolda
餐卡（土耳其）
- Multinet
- Pluxee
- Edenred
- Metropol
- Setcard
- TokenFlex
安全与税务合规
收银与账目始终一致
收银系统必须先准确，再求快速。以下不是可选设置，而是系统在每家店都同样执行的规则。
没有小票，就不结账
在法律要求使用税控设备的地方，只有设备返回已确认的小票号，付款才算完成。设备故障时桌台保持开启，数据不会丢失。
合规的电子发票
电子发票通过持牌服务商开具（在土耳其：e-Invoice、e-Archive 和 e-Dispatch）。连接中断时会以相同编号重试，绝不会重复开票。
每家企业的数据彼此隔离
每家公司的记录都在各自的范围内。访问权限在服务器端依据登录会话校验，而不是在浏览器里。
凭据加密存储
电子发票和点餐平台的密码以 AES-256-GCM 加密保存，且只以掩码形式显示。
权限与审计记录
折扣、作废、退款等敏感操作需要相应角色，必要时还需经理 PIN 码。每次变更都会记录操作人。
为断网而设计
网络中断时销售照常进行。连接恢复后交易自动同步，不会重复写入，数据也会定期备份。
合作流程
从第一通电话到第一次营业
我们不会把安装丢给您自己。每一步都是同一个团队陪着您。
需求沟通
了解您的门店、菜单和现有设备，一起确定您真正需要哪些模块。
安装与数据导入
配置商品、桌台图和价格，并导入您现有系统的清单。连接税控打印机和普通打印机。
员工培训
收银员、服务员和厨房员工在各自的界面上，用您自己的菜单接受培训。
首日营业
上线当天我们全程在线支持。之后，可随时通过电话和 WhatsApp 联系我们的支持团队。
常见问题
常见问题
如果这里没有您的问题，请给我们留言——当天回复。
PentaGusto 到底是什么？
一个为餐厅、咖啡馆和连锁品牌打造的云端销售与管理平台。它把点单、厨房显示、库存、二维码菜单、外卖、报表和电子单据整合到一个系统中。
能和税控打印机集成吗？
可以。在土耳其可直接集成 Hugin 和 Pavo 设备：小票从 PentaGusto 直接发送到税控设备，无需二次手工录入。其他国家请告诉我们当地的税控要求，我们会进行评估。
断网了怎么办？
照常销售。系统在本地继续运行，网络恢复后自动与云端同步。
安装和培训怎么进行？
我们先了解您门店的运营方式，与您一起建立菜单和桌台图，培训员工，并在开业头几天全程在线支持。
可以管理多家门店吗？
可以。在总部仪表盘上，您可以对比各门店的营业额、库存和员工表现，并集中推送价格更新。
支持哪些设备？
POS 终端、Windows 和 Android 平板、手机以及主流浏览器。也可直接在浏览器中打开，无需安装。
我的数据存放在哪里？
数据加密存储在云端，定期备份，并依照土耳其数据保护法（KVKK）进行处理。企业客户可选择专属服务器。
AI 具体能做什么？
它根据您的销售历史预测需求和营业额，建议订货数量，标出菜单上赚钱和表现差的菜品，并在出现异常折扣或收银差额时提醒您。您还可以用日常语言索取报表，比如「上周六什么卖得最好？」
我的数据会被用来训练 AI 模型吗？
不会。您门店的数据只用于您自己账户内的分析和预测，不会与其他客户共享，也不会用于通用模型训练。
可以从现有系统迁移过来吗？
我们可以导入您的商品、分类和客户清单。先通过简短的通话了解您现有数据的格式。
让我们一起搭建您的系统
告诉我们您的菜单、桌台布局和设备，我们为您制定配置方案和准确报价。