Desde abrir una mesa hasta el informe de cierre del día, toda la operación vive en un solo sistema: pedidos, pantalla de cocina, menú QR, inventario, cajas fiscales y facturación electrónica. Y encima, una capa de IA que interpreta los números por usted.
Instalación y formación del personal incluidas. Sin tarjeta de crédito.
Integrado con
No son programas separados. Una nota añadida en cocina aparece en el informe; un descuento en caja aparece en el inventario.
Pedidos en sala, para llevar y a domicilio desde una sola interfaz.
Cada paso, desde que la comanda llega a cocina hasta que sale el plato.
Cierre el día con datos, no con intuiciones.
Del código QR en la mesa a los puntos de fidelidad posteriores.
Desde la apertura de caja hasta el archivo que necesita su gestor.
El segundo local funciona igual que el primero.
Cafeterías, quioscos, panaderías, mostradores de autoservicio: la pantalla de venta rápida está pensada para los dedos, no para el ratón. Elija el producto, indique la cantidad y cobre. Escanear un código de barras, cargar a cuenta o hacer una devolución es un solo botón.
Ver el módulo de ventasEn cuanto se toma un pedido, llega a la cocina correcta: las bebidas a la barra, la comida caliente a la línea. Cada plato muestra cuánto lleva esperando y los retrasos se ponen en rojo. Sin comandas en papel, sin gritos.
PentaGusto no se limita a recopilar datos: le explica en lenguaje sencillo lo que deduce de ellos. Prevé, avisa y sugiere; la decisión es suya.
¿Preparo la lista de producción y compras para mañana?
Alerta de personal: Este sábado hay un partido en la zona; prevemos que la afluencia en sala entre las 19:00 y las 22:00 sea un 35 % superior a lo normal.
¿Añado un camarero mañana entre las 17:00 y las 20:00?
La capa de IA conecta sus datos de ventas, menú, inventario y personal. No es un módulo aparte: está incluida en su plan.
Cruza su historial de ventas con el día, el tiempo y el calendario para anticiparle la facturación y las horas punta de mañana.
Calcula cuánto pedir de cada producto según la demanda prevista y el stock actual: menos roturas de stock, menos desperdicio.
¿Qué plato deja margen y cuál solo ocupa sitio? Propone un cambio de precio, de ración o su retirada, y explica por qué.
Sin buscar entre pantallas de informes. Pregunte como lo haría a un compañero y reciba tablas y gráficos.
Descuentos inusuales, anulaciones repetidas o un descuadre de caja generan una alerta antes de que usted lo note.
Recomienda cuántas personas necesita en cada hora según la demanda prevista: menos horas extra, menos personal ocioso.
Sus clientes escanean el código de la mesa y ven su menú actualizado en su propio móvil y en su propio idioma. Cambie un precio y el menú QR se actualiza al instante: sin reimprimir ni rediseñar.
Facturación, coste, margen, mermas, tickets abiertos y productos más vendidos en un solo panel. Elija un local y un periodo, y tendrá el informe delante en segundos; expórtelo a Excel si lo necesita.
Estos son los puntos que importan en sala. Todo lo demás es lo mínimo exigible.
Gracias al funcionamiento local, las ventas continúan cuando cae la conexión y los datos se sincronizan en cuanto vuelve.
Se comunica directamente con la caja fiscal del mostrador: en Türkiye, Hugin y Pavo. Sin volver a teclear los datos del ticket.
Los estados de cocina, mesas y pedidos se actualizan sin recargar la página. Todos ven lo mismo al mismo tiempo.
Terminal TPV, tableta, móvil o navegador: el mismo sistema, sin instalación.
En zonas turísticas, personal y clientes usan el sistema y el menú QR en su propio idioma.
Quién puede aplicar descuentos, anular un ticket o ver informes: definido por rol.
El mismo sistema, configurado según el local. Definimos juntos su forma durante la instalación.
Planos de sala, seguimiento de camareros, cuentas divididas, notas en pedidos.
Venta rápida, productos al peso, tarjetas de fidelidad, stock de vitrina.
Quioscos de autoservicio, pantallas de número de pedido, precios centralizados.
Restaurante, bar y bar de piscina como puntos de venta separados; menús en 20 idiomas; gestión central.
Asignación de repartidores, tiempos de entrega, pedidos de plataformas.
Pago con tarjeta de empleado, menús del día, informes de consumo.
No necesita cambiar sus dispositivos ni sus cuentas: PentaGusto se integra con ellos. Los sistemas siguientes están en funcionamiento en Türkiye; las integraciones con sistemas fiscales, de facturación electrónica y de pedidos de otros países se estudian bajo petición.
Un sistema de punto de venta tiene que ser correcto antes que rápido. No son ajustes; son reglas que el sistema aplica igual en cada negocio.
Donde la ley exige caja fiscal, un pago solo se da por completado cuando el dispositivo devuelve un número de ticket aprobado. Si el dispositivo falla, la mesa sigue abierta y no se pierde nada.
Las facturas electrónicas pasan por proveedores autorizados (en Türkiye: e-Factura, e-Archivo y e-Albarán). Si cae la conexión, el documento se reenvía con el mismo número, por lo que nunca se emiten duplicados.
Los registros de cada empresa viven en su propio ámbito. El acceso se comprueba en el servidor con la sesión iniciada, no en el navegador.
Las contraseñas de las plataformas de facturación electrónica y de pedidos se guardan cifradas con AES-256-GCM y solo se muestran enmascaradas.
Las acciones sensibles como descuentos, anulaciones y devoluciones requieren el rol adecuado y, si hace falta, el PIN de un responsable. Cada cambio queda registrado junto con su autor.
Las ventas continúan cuando cae internet. Al volver la conexión, las transacciones se sincronizan sin duplicar nada y los datos se respaldan con regularidad.
No le dejamos solo con la instalación. El mismo equipo le acompaña en cada paso.
Conocemos su negocio, su menú y los dispositivos que ya tiene, y decidimos juntos qué módulos necesita realmente.
Se configuran productos, plano de sala y precios, y se importan las listas de su sistema actual. Se conectan las cajas fiscales y las impresoras.
Cajeros, camareros y personal de cocina se forman en sus propias pantallas, con su propio menú.
Estamos disponibles el día de su puesta en marcha. Después, nuestro equipo de soporte le atiende por teléfono y WhatsApp.
Si su pregunta no está aquí, escríbanos: respondemos el mismo día.
Una plataforma de venta y gestión en la nube pensada para restaurantes, cafeterías y cadenas. Reúne pedidos, pantalla de cocina, inventario, menú QR, reparto, informes y documentos electrónicos en un solo sistema.
Sí. En Türkiye hay integración directa con los dispositivos Hugin y Pavo: los tickets pasan de PentaGusto a la caja fiscal sin una segunda introducción manual. Para otros países, cuéntenos sus requisitos fiscales locales y los estudiaremos.
Las ventas continúan. El sistema sigue funcionando en local y se sincroniza automáticamente con la nube cuando vuelve la conexión.
Empezamos escuchando cómo funciona su local, creamos juntos su menú y su plano de sala, formamos a su personal y seguimos disponibles durante sus primeros días de servicio.
Sí. Desde el panel de la central puede comparar facturación, stock y rendimiento del personal entre locales y enviar actualizaciones de precios de forma centralizada.
Terminales TPV, tabletas Windows y Android, móviles y navegadores modernos. También se abre directamente desde un navegador, sin instalación.
Los datos se guardan cifrados en la nube, se respaldan con regularidad y se tratan conforme a la ley turca de protección de datos (KVKK). Hay servidores dedicados disponibles para configuraciones empresariales.
Prevé la demanda y la facturación a partir de su historial de ventas, sugiere cantidades de pedido, señala los productos rentables y los débiles de su menú y le avisa de descuentos inusuales o descuadres de caja. También puede pedir informes en lenguaje sencillo: «¿qué se vendió más el sábado pasado?»
No. Los datos de su local se usan solo para los análisis y previsiones de su propia cuenta. No se comparten con otros clientes ni se usan para el entrenamiento general de modelos.
Podemos importar sus listas de productos, categorías y clientes. Empezamos con una breve llamada para revisar el formato de sus datos actuales.
Cuéntenos su menú, su plano de sala y sus dispositivos, y prepararemos la instalación y el precio exacto.