Από το άνοιγμα του τραπεζιού έως την αναφορά τέλους ημέρας, όλη η λειτουργία σε ένα σύστημα: παραγγελίες, οθόνη κουζίνας, QR μενού, αποθήκη, φορολογικοί μηχανισμοί και ηλεκτρονική τιμολόγηση. Και από πάνω, ένα επίπεδο AI που διαβάζει τα νούμερα για εσάς.
Η εγκατάσταση και η εκπαίδευση προσωπικού περιλαμβάνονται. Δεν απαιτείται πιστωτική κάρτα.
Συνδεδεμένο με
Δεν είναι ξεχωριστά προγράμματα. Μια σημείωση στην κουζίνα φαίνεται στην αναφορά· μια έκπτωση στο ταμείο φαίνεται στην αποθήκη.
Παραγγελίες για τραπέζι, take away και delivery από μία οθόνη.
Κάθε βήμα, από την παραγγελία στην κουζίνα έως το πιάτο που βγαίνει.
Κλείστε τη μέρα με δεδομένα, όχι με αίσθηση.
Από τον κωδικό QR στο τραπέζι έως τους πόντους επιβράβευσης.
Από το άνοιγμα του ταμείου έως τον φάκελο του λογιστή σας.
Το δεύτερο κατάστημα λειτουργεί όπως το πρώτο.
Καφέ, περίπτερα, φούρνοι, self-service πάγκοι — η οθόνη γρήγορης πώλησης είναι φτιαγμένη για δάχτυλα, όχι για ποντίκι. Επιλέξτε είδος, ορίστε ποσότητα, εισπράξτε. Σάρωση barcode, χρέωση σε λογαριασμό ή επιστροφή είναι ένα κουμπί.
Δείτε την ενότητα πωλήσεωνΜόλις ληφθεί, η παραγγελία πηγαίνει στη σωστή κουζίνα — τα ποτά στο μπαρ, τα ζεστά στη γραμμή. Κάθε είδος δείχνει πόση ώρα περιμένει και όσα καθυστερούν γίνονται κόκκινα. Χωρίς χαρτάκια, χωρίς φωνές.
Το PentaGusto δεν συλλέγει απλώς δεδομένα· σας λέει απλά τι σημαίνουν. Προβλέπει, προειδοποιεί και προτείνει — εσείς αποφασίζετε.
Να ετοιμάσω τη λίστα προετοιμασίας και αγορών για αύριο;
Ειδοποίηση στελέχωσης: Το Σάββατο υπάρχει αγώνας στην περιοχή· αναμένω η κίνηση στη σάλα 19:00–22:00 να είναι 35% πάνω από το κανονικό.
Να προσθέσω έναν σερβιτόρο αύριο 17:00–20:00;
Το επίπεδο AI συνδέει τα δεδομένα πωλήσεων, μενού, αποθήκης και προσωπικού. Δεν είναι ξεχωριστή ενότητα — περιλαμβάνεται στο πακέτο σας.
Συνδυάζει το ιστορικό πωλήσεων με την ημέρα, τον καιρό και το ημερολόγιο για να σας πει από πριν τον αυριανό τζίρο και τις ώρες αιχμής.
Υπολογίζει πόσο να παραγγείλετε από κάθε είδος με βάση την αναμενόμενη ζήτηση και το απόθεμα — λιγότερες ελλείψεις, λιγότερη φύρα.
Ποιο πιάτο κερδίζει και ποιο απλώς πιάνει χώρο; Προτείνει αλλαγή τιμής, μερίδας ή αφαίρεση και εξηγεί γιατί.
Χωρίς ψάξιμο σε οθόνες αναφορών. Ρωτήστε όπως θα ρωτούσατε έναν συνάδελφο και πάρτε πίνακες και γραφήματα.
Ασυνήθιστες εκπτώσεις, συχνές ακυρώσεις ή διαφορά ταμείου στέλνουν ειδοποίηση πριν τις προσέξετε εσείς.
Προτείνει πόσα άτομα χρειάζεστε κάθε ώρα με βάση την αναμενόμενη ζήτηση — λιγότερες υπερωρίες, λιγότερο αδρανές προσωπικό.
Οι πελάτες σαρώνουν τον κωδικό στο τραπέζι και βλέπουν το τρέχον μενού στο δικό τους κινητό, στη δική τους γλώσσα. Αλλάξτε μια τιμή και το QR μενού ενημερώνεται αμέσως — χωρίς ανατύπωση, χωρίς νέο σχέδιο.
Τζίρος, κόστος, περιθώριο, φύρα, ανοιχτοί λογαριασμοί και best sellers σε έναν πίνακα. Επιλέξτε κατάστημα και περίοδο και η αναφορά είναι μπροστά σας σε δευτερόλεπτα — με εξαγωγή σε Excel αν χρειάζεται.
Αυτά μετράνε στη σάλα. Όλα τα υπόλοιπα είναι αυτονόητα.
Η τοπική λειτουργία κρατά τις πωλήσεις όταν πέσει η σύνδεση και τα δεδομένα συγχρονίζονται μόλις επιστρέψει.
Επικοινωνεί απευθείας με τον φορολογικό μηχανισμό στο ταμείο — στην Τουρκία, Hugin και Pavo. Χωρίς επανάληψη καταχώρισης.
Κουζίνα, τραπέζια και παραγγελίες ενημερώνονται χωρίς ανανέωση σελίδας. Όλοι βλέπουν το ίδιο την ίδια στιγμή.
Τερματικό POS, tablet, κινητό ή browser — το ίδιο σύστημα, χωρίς εγκατάσταση.
Προσωπικό και πελάτες σε τουριστικές περιοχές χρησιμοποιούν το σύστημα και το QR μενού στη γλώσσα τους.
Ποιος κάνει έκπτωση, ποιος ακυρώνει, ποιος βλέπει αναφορές — ορίζεται ανά ρόλο.
Το ίδιο σύστημα, ρυθμισμένο για το κατάστημα. Τη μορφή του την αποφασίζουμε μαζί κατά την εγκατάσταση.
Κατόψεις, παρακολούθηση σερβιτόρων, διαχωρισμός λογαριασμών, σημειώσεις.
Γρήγορη πώληση, είδη με ζύγισμα, κάρτες επιβράβευσης, απόθεμα βιτρίνας.
Self-service kiosk, οθόνες αριθμού παραγγελίας, κεντρική τιμολόγηση.
Εστιατόριο, μπαρ και pool bar ως ξεχωριστά σημεία· μενού σε 20 γλώσσες· κεντρική διαχείριση.
Ανάθεση διανομέα, χρόνοι παράδοσης, παραγγελίες από πλατφόρμες.
Πληρωμή με κάρτα εργαζομένου, ημερήσια μενού, αναφορές κατανάλωσης.
Δεν χρειάζεται να αλλάξετε συσκευές ή λογαριασμούς — το PentaGusto λειτουργεί πάνω σε αυτά. Τα παρακάτω συστήματα λειτουργούν στην Τουρκία· συνδέσεις με φορολογικά, τιμολόγησης και παραγγελιών συστήματα άλλων χωρών αξιολογούνται κατόπιν αιτήματος.
Ένα σύστημα POS πρέπει πρώτα να είναι σωστό και μετά γρήγορο. Αυτά δεν είναι ρυθμίσεις· είναι κανόνες που το σύστημα εφαρμόζει με τον ίδιο τρόπο σε κάθε επιχείρηση.
Όπου ο νόμος απαιτεί φορολογικό μηχανισμό, η πληρωμή ολοκληρώνεται μόνο όταν ο μηχανισμός επιστρέψει εγκεκριμένο αριθμό απόδειξης. Αν αποτύχει, το τραπέζι μένει ανοιχτό και τίποτα δεν χάνεται.
Τα ηλεκτρονικά τιμολόγια περνούν από αδειοδοτημένους παρόχους (στην Τουρκία: e-Invoice, e-Archive και e-Dispatch). Αν πέσει η σύνδεση, το έγγραφο ξαναστέλνεται με τον ίδιο αριθμό, ώστε να μην εκδίδονται διπλότυπα.
Οι εγγραφές κάθε εταιρείας βρίσκονται στον δικό τους χώρο. Η πρόσβαση ελέγχεται στον διακομιστή βάσει της συνεδρίας σύνδεσης, όχι στον browser.
Οι κωδικοί για ηλεκτρονική τιμολόγηση και πλατφόρμες παραγγελιών αποθηκεύονται κρυπτογραφημένοι με AES-256-GCM και εμφανίζονται μόνο καλυμμένοι.
Ευαίσθητες ενέργειες όπως εκπτώσεις, ακυρώσεις και επιστροφές απαιτούν τον σωστό ρόλο και, όπου χρειάζεται, PIN διευθυντή. Κάθε αλλαγή καταγράφεται μαζί με το ποιος την έκανε.
Οι πωλήσεις συνεχίζονται όταν πέσει το internet. Μόλις επανέλθει η σύνδεση, οι συναλλαγές συγχρονίζονται χωρίς διπλοεγγραφές και τα δεδομένα αντιγράφονται τακτικά.
Δεν σας αφήνουμε μόνους με την εγκατάσταση. Η ίδια ομάδα είναι δίπλα σας σε κάθε βήμα.
Μαθαίνουμε την επιχείρηση, το μενού και τις συσκευές που ήδη έχετε και αποφασίζουμε μαζί ποιες ενότητες πραγματικά χρειάζεστε.
Ρυθμίζονται προϊόντα, κάτοψη και τιμές και μεταφέρονται οι λίστες από το σημερινό σας σύστημα. Συνδέονται φορολογικοί μηχανισμοί και εκτυπωτές.
Ταμίες, σερβιτόροι και προσωπικό κουζίνας εκπαιδεύονται στις δικές τους οθόνες, με το δικό σας μενού.
Την ημέρα που ξεκινάτε είμαστε στη γραμμή. Μετά, η ομάδα υποστήριξης είναι διαθέσιμη μέσω τηλεφώνου και WhatsApp.
Αν η ερώτησή σας δεν είναι εδώ, γράψτε μας — απαντάμε την ίδια μέρα.
Μια πλατφόρμα πωλήσεων και διαχείρισης στο cloud για εστιατόρια, καφέ και αλυσίδες. Συνδυάζει παραγγελίες, οθόνη κουζίνας, αποθήκη, QR μενού, delivery, αναφορές και ηλεκτρονικά έγγραφα σε ένα σύστημα.
Ναι. Στην Τουρκία υπάρχει άμεση σύνδεση με συσκευές Hugin και Pavo: οι αποδείξεις πηγαίνουν από το PentaGusto στον μηχανισμό χωρίς δεύτερη καταχώριση. Για άλλες χώρες, πείτε μας τις τοπικές απαιτήσεις και θα τις αξιολογήσουμε.
Οι πωλήσεις συνεχίζονται. Το σύστημα λειτουργεί τοπικά και συγχρονίζεται αυτόματα με το cloud μόλις επανέλθει η σύνδεση.
Ξεκινάμε ακούγοντας πώς λειτουργεί το κατάστημά σας, φτιάχνουμε μαζί μενού και κάτοψη, εκπαιδεύουμε το προσωπικό και μένουμε στη γραμμή τις πρώτες μέρες σέρβις.
Ναι. Από τον πίνακα κεντρικών συγκρίνετε τζίρο, απόθεμα και απόδοση προσωπικού ανά κατάστημα και στέλνετε κεντρικά αλλαγές τιμών.
Τερματικά POS, tablet Windows και Android, κινητά και σύγχρονοι browsers. Ανοίγει επίσης απευθείας από browser, χωρίς εγκατάσταση.
Τα δεδομένα αποθηκεύονται κρυπτογραφημένα στο cloud, αντιγράφονται τακτικά και επεξεργάζονται σύμφωνα με τον τουρκικό νόμο προστασίας δεδομένων (KVKK). Για εταιρικές εγκαταστάσεις υπάρχουν αποκλειστικοί διακομιστές.
Προβλέπει ζήτηση και τζίρο από το ιστορικό πωλήσεων, προτείνει ποσότητες παραγγελίας, δείχνει τα κερδοφόρα και τα αδύναμα είδη του μενού και σας ειδοποιεί για ασυνήθιστες εκπτώσεις ή διαφορές ταμείου. Μπορείτε επίσης να ζητάτε αναφορές σε απλή γλώσσα — «τι πούλησε περισσότερο το περασμένο Σάββατο;»
Όχι. Τα δεδομένα του καταστήματός σας χρησιμοποιούνται μόνο για αναλύσεις και προβλέψεις στον δικό σας λογαριασμό. Δεν μοιράζονται με άλλους πελάτες και δεν χρησιμοποιούνται για γενική εκπαίδευση μοντέλων.
Μπορούμε να εισαγάγουμε τις λίστες προϊόντων, κατηγοριών και πελατών σας. Ξεκινάμε με μια σύντομη κλήση για να δούμε τη μορφή των δεδομένων σας.
Πείτε μας για το μενού, την κάτοψη και τις συσκευές σας και θα ετοιμάσουμε τη ρύθμιση και την ακριβή τιμή.