KI & Automatisierung
Daten zu sammeln reicht nicht; das System soll sagen, was sie bedeuten.
- Umsatz- und Nachfrageprognose
- Intelligente Einkaufs- und Bestandsvorschläge
- Menu-Engineering-Empfehlungen
- Berichte in Alltagssprache
- Warnungen bei auffälligen Rabatten und Kassendifferenzen
- Vorschläge zur Schichtplanung
- Zusammenfassung von Gästefeedback
- Automatisierungsregeln (Bedingung → Aktion)